== 酒井栗園(かすみがうら市) == 実りの9月、10月
酒井栗園では、品質をよくするためには、お日様に当てるというのが果樹の基本です。栗は木
が大きくなりますので、木の生長に任せないで高さを抑え、木全体がお日様に当たるような木の
作り方をしています。
かすみがうら市の旧千代田地区は、西に筑波山、東に霞ヶ浦があり、平均気温が温暖な気候で
ありながら、比較的寒暖の差も有り、関東ローム層の肥沃な土地においしい栗が育ちます。
また、年間降水量が少なく、果樹栽培に適した気候です。 栗は県内随一の生産量をほこり、全
国にも多く出荷をしています。
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